Etiler Le Meridien otelin içinde yer alan La Torre Restaurant’ta İstanbul Now Tadım menüsünü denedim. Sunumlar ve lezzetleri kadar yemeklere verilen semt isimler ve bu isimlerin yanında o semtlere ait harita kordinat bilgisinin girilmiş olması dikkat çekici bir detaydı.

Şef Erol Sarıdoğan’ın hazırladığı tadım menüsü bir çeşit başlangıç bir çeşit ana yemek ve bir çeşit tatlıdan oluşuyor ve fiyatı 110 ₺

Tadım menüsünde bizim yediklerimize gelirsek başlangıç olarak Yedikule’nin tadına baktık. Kabuklu deniz ürünleri pilaki, Yedikule marul salatası, üzüm sirkeli tane hardal sos ile servis edildi.

Diğer tadına baktığımız baktığımız başlangıç ise Çengelköy oldu. Marine edilmiş salatalık ve ev yapımı biberli dana eti, taze nane kremi, limon jelleri ve raita sos ile servisi yapıldı.

Ana yemek olarak ise keçi bacağı hamuruna sarılı – ıslama – tarhanalı kaburga lokması, tereyağlı patates, yerelması püresi, kök sebzeler ve dana sos ile servis edilen Eyüp’ün tadına baktık. Özellikle tarhanalı olan parça çok lezzetliydi.

Tatlı olarak ise Vefa tatlısı tercih edildi. Boza püresi, tarçın dondurması, leblebi çıtırları ve taze meyvelerle sunulan Vefa tatlısı bir boza sever olarak çok ama çok hoşuma gitti. Yemek sonrası hafif bir tatlı oldu. Tadım menüsünü La Torre Restaurant’ın geniş şarap kavından seçeceğiniz şarapla taçlandırabilirsiniz.

La Torre Restaurant

Adres:

Le Meridien İstanbul, Etiler Mah. Cengiz Topel Caddesi, No: 39 Etiler

Telefon:

0212 384 03 20